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LAMPOCOY GRAND CRU
- ein Gourmet-Kaffee der Spitzenklasse
Die Bauern des kleinen Bergdorfes Lampocoy im Nuevo Oriente/Guatemala produzieren seit über 100 Jahren einen exzellenten Kaffee. 2011 hat der deutsche Fernsehautor Dethlev Cordts diesen Kaffee entdeckt und erstmals nach Europa gebracht, wo er begeistert aufgenommen wurde.
2013 wurde er in Nizza, Frankreich von der Europäischen Röstervereinigung
(SCAE) mit einem Preis ausgezeichnet.
Lampocoy grand cru - ein Gourmet-Kaffee der Spitzenklasse
Am Ostrand der gewaltigen Vulkane Zentralamerikas und im Einflussgebiet des atlantischen Passats, reifen die Kaffeekirschen über einen Zeitraum von mehr als zehn Monaten in einem optimalen,
kühl-feuchten Mikroklima. Anbauhöhe: 1.000 und 1.500 m.
Der rassige und volle Arabica duftet nach Kakao und warmer Erde. Typisches Kennzeichen sind sein großer Körper, die feine, späte Säure und intensive Noten von Schokolade, Karamell und Pekannuss.
Der Kaffee wird biologisch-organisch angebaut und direkt gehandelt. Die Bauern bekommen einen Preis, der derzeit 40% über dem Weltmarktniveau liegt.
Dethlev Cordts: „In enger Zusammenarbeit mit den Kaffeebauern verbessern wir die Qualität unseres Gourmet-Kaffees von Jahr zu Jahr. Aus den Einnahmen und zusätzlichen Spenden helfen wir Schulen und Gesundheitsstationen. Außerdem finanzieren wir den Ausbau der Infrastruktur. So bieten wir den Menschen von Lampocoy eine langfristige Perspektive.“
Lampocoy - GPS-Daten: Nord 14.56.33,3 - West 89.20.21,5
Filme über das Projekt können Sie auf dieser homepage sehen oder bei youtube unter dem Suchbegriff „Lampocoy“.
Vertrieb:
CTS Coffee Trading Stehl
phone: +49 40 6579 480
Mail: info@kaffeestehl.de
UNSERE
ZIELE
LAMPOCOY GRAND CRU
- direkt gehandelt, umweltfreundlich, sozialverträglich
Wir möchten die Lebenssituation der kleinen Kaffeebauern in Guatemala verbessern und den Verbrauchern in Deutschland einen hochwertigen Lagenkaffee anbieten.
Damit für die Kaffeebauern ein möglichst hoher Gewinn herauskommt und das Dorf insgesamt profitiert, haben wir alle Zwischenhändler ausgeschlossen.
Wir kaufen den Kaffee über die Kleinbauern-Kooperative direkt im Dorf, lassen ihn über einen Dienstleister exportieren, kontrollieren die Qualität und die Anbaumethoden, zahlen einen Preis, der mindestens 15% über Weltmarktniveau liegt und unterstützen das Dorf und die Kooperative mit Sachwerten und Infrastrukturmaßnahmen zur Verbesserung von Schulbildung, Gesundheit und Qualität des Kaffees.
Wenn die Bauern über unseren Direktimport einen Kaffee
anbieten können, der internationalen Qualitätskriterien entspricht,
können sie auch langfristig auf dem hart umkämpften Weltmarkt bestehen.
Insofern ist unser kleines Kaffeeprojekt eine Hilfe zur Selbsthilfe und jeder Kaffeeliebhaber kann mit viel Genuss seinen Teil dazu beitragen.
Dethlev Cordts berichtet seit 25 Jahren aus aller Welt für das Deutsche Fernsehen: „Ich habe bei meiner Arbeit sehr viel Elend und Armut gesehen, vor allem in den Ländern der so genannten Dritten Welt. Ich möchte jetzt versuchen, in Deutschland Vertriebswege für die Produkte der Kleinbauern von Lampocoy aufzubauen.
Dethlev Cordts
Milvia A. Pineda Cabrera
Milvia Aracely Piñeda Cabrera
ist unsere Kaffeeexpertin vor Ort.
Sie stammt aus einer Familie von kleinen Kaffeebauern aus dem Hochland Guatemalas und kontrolliert für uns
den Anbau, den Einkauf, die Ernte,
die Qualität, die Verarbeitung
und den Transport bis zum Containerhafen an der Karibikküste.
Fernsehjournalist und Kaffeeexpertin
Jeder Kaffeetrinker kann seinen Teil dazu beitragen, den Menschen in Guatemala zu einem Stückchen mehr Würde, Bildung und Wohlstand zu verhelfen.
DAS TEAM