Der neue Kaffee
- Dethlev Cordts
- 31. Juli 2023
- 1 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 28. Okt. 2023
Sozial- und umweltverträglich direkt gehandelt enkeltauglich
Mit Hochdruck passen wir uns im Kaffeeprojekt an die sich schnell ändernden Klimabedingungen in Mittelamerika an. Im Juni hat es zu wenig geregnet, im Juli zu viel und zur nächsten Ernte kommt El Niño. Inzwischen stellen wir auch fest, dass die guten SHB Qualitäten in größere Höhen mit kühlerem Mikroklima ausweichen. Wir werden uns in der Auswahl der Plantangen an diesen Prozess anpassen. Mit den sinkenden Preisen am Weltmarkt melden sich jetzt auch zahlreiche Kleinbauern und Kleinbäuerinnen zurück, die wieder für unser Projekt arbeiten möchten. Wenn die Qualität stimmt, sind sie willkommen.
Saludos de Guatemala, Euer Dethlev Cordts
Und nun wünsche ich viel Vergnügen mit dem Infobrief:
Kommentare